Loïc Ballet et son épicerie engagée auprès des petits producteurs

Podcast :

Dr Philippe Rodet, la bienveillance nous sauvera ! Ouvrons la fenêtre

Passionné, gourmand et militant, trois mots qui qualifient mon invité d’aujourd’hui, un jeune homme bouillonnant d’enthousiasme et d’idées. Vous le connaissez sans doute à travers le petit écran, avec son triporteur rouge et blanc, il sillonne les routes de France à la rencontre des producteurs locaux ! Chroniqueur culinaire emblématique de Télématin sur France 2, Loic Ballet souhaitait aller plus loin dans cette visibilité qu’il offre à nos territoires ! C’est désormais chose faite à travers une épicerie pas comme les autres, L’Epicerie de Loic.B, qu’il a ouverte il y a quelques mois dans le 11e arrondissement de Paris avec Elodie, son associée.  Mettons nous à table dans la bonne humeur ! C’est l’heure de grignoter au 7 rue Sedaine ! Nous avons grand besoin de lieu chaleureux comme celui-ci ! 

Sophie Nouaille

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